Przygody herbaty w Europie

Początkowo herbata rozprzestrzeniała się w Europie bardzo powoli, a jednym z powodów była nieumiejętność jej parzenia. Każdy kraj ma własne anegdoty o przyrządzaniu tego napoju. Angielski marynarz, który przysłał swojej matce funt herbaty, wywołał ciekawy incydent. Matka, chcąc podać gościom egzotyczny przysmak, ugotowała całą herbatę, wylała gorzki wywar i podała wygotowane liście z dodatkiem śmietanki.

Inna anegdota dotyczy arcyksiężnej Northumberland, wychowawczyni królowej Wiktorii. Uważała ona, że picie herbaty i czytanie „Timesa” są grzechami dla młodych dam, więc zakazała ich swojej podopiecznej. Wkrótce po koronacji, 28 czerwca 1837 roku, królowa Wiktoria zażądała filiżanki herbaty i najnowszego wydania „Timesa.” Gdy obie prośby zostały spełnione, Wiktoria powiedziała z uśmiechem: „Oto jest wreszcie dowód, że rzeczywiście panuję.”