Każda filiżanka herbaty jest wymarzoną podróżą
o mnie
Moje Bio
Nazywam się Sylwia Mokrysz.
Zawodowo i rodzinnie jestem związana z firmą Mokate, która od czterech pokoleń pielęgnuje etos pracy
na Śląsku Cieszyńskim.
Jako doktor nauk społecznych w zakresie zarządzania i jakości, aktywnie działam na rynku kawy i herbaty całego świata.
Pełniąc stanowisko Prezesa Zarządu Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty, wspieram branżę spożywczą naukowo i badawczo.
W 2016 roku reprezentowałam nasz kraj na „Women’s Entrepreneurship Day” w nowojorskiej siedzibie ONZ.
Uczestniczę w globalnym projekcie „Million Women Mentors”, wspomagając zawodową aktywność kobiet.
Piastuję też tytuł
„Polskiej Ambasadorki Przedsiębiorczości Kobiet”.
o mnie
Moje Mokate
Już w czasach studenckich założyłam Agencję Reklamową „Sylwia” i zrealizowałam pionierską kampanię
reklamową dla sztandarowego produktu Mokate – kawy cappuccino ze sloganem: „Mokate Cappuccino – gwiazda wśród kaw”. Marki: Minutka oraz Loyd wprowadziłam do ścisłej czołówki herbacianych brandów w Polsce i w krajach ościennych.
Dzięki mojej inicjatywie, marka Loyd uzyskała członkostwo w prestiżowym „ The London Tea History Association”.
Jako konsekwentny inicjator produktowych innowacji, zdobyłam Grupie Mokate znaczną część wyróżnień, nagród i honorowych tytułów (Godło Promocyjne „Teraz Polska”, „Superbrands”, Nagroda Gospodarcza Prezydenta, Laur Konsumenta, Produkt Roku, Przebojowy Produkt FMCG, Złoty Paragon i wiele innych).
W świecie nauki
Poza światem marketingu i badań naukowych, jestem miłośniczką podróży, fotografii (liczne warsztaty National Geographic), dobrej literatury i designu.
Najważniejsze informacje z bloga
Ube latte i kolor emocji. Dlaczego kawa przestaje być tylko kawą
Jeszcze niedawno świat kawy wydawał się uporządkowany. Espresso, cappuccino, latte – wybory były przewidywalne, a rytuał picia kawy opierał się na powtarzalności. Dziś ten porządek wyraźnie się zmienia. Coraz częściej to nie klasyczne smaki przyciągają uwagę konsumentów, ale kolory, skojarzenia i doświadczenia, jakie stoją za napojem.
Kawa codzienna i kawa, którą wybieramy. Dlaczego pijemy ją dziś inaczej
Jeszcze kilka lat temu wybór kawy był prosty. Najczęściej zamawialiśmy to samo – bez większego zastanowienia, kierując się przyzwyczajeniem. Dziś ten schemat wyraźnie się zmienia. Coraz częściej obok kawy „zawsze tej samej” pojawia się kawa, którą wybieramy świadomie – dla smaku, formy albo po prostu dla odmiany.
Jak świat pije kawę. Różnice, które mówią więcej niż statystyki
Kawa jest jednym z najbardziej uniwersalnych napojów na świecie, ale sposób jej picia wcale nie jest uniwersalny. Różnice między krajami są wyraźne – i często mówią więcej o stylu życia niż same liczby dotyczące spożycia.
Publikacje
Poznaj moją
twórczość.
Jestem autorką powieści, poznaj moją twórczość.
Zapraszam po więcej
Podobało Ci się?
Chcesz więcej?
