Każda filiżanka herbaty jest wymarzoną podróżą
o mnie
Moje Bio
Nazywam się Sylwia Mokrysz.
Zawodowo i rodzinnie jestem związana z firmą Mokate, która od czterech pokoleń pielęgnuje etos pracy
na Śląsku Cieszyńskim.
Jako doktor nauk społecznych w zakresie zarządzania i jakości, aktywnie działam na rynku kawy i herbaty całego świata.
Pełniąc stanowisko Prezesa Zarządu Instytutu Badań Rynku Kawy i Herbaty, wspieram branżę spożywczą naukowo i badawczo.
W 2016 roku reprezentowałam nasz kraj na „Women’s Entrepreneurship Day” w nowojorskiej siedzibie ONZ.
Uczestniczę w globalnym projekcie „Million Women Mentors”, wspomagając zawodową aktywność kobiet.
Piastuję też tytuł
„Polskiej Ambasadorki Przedsiębiorczości Kobiet”.
o mnie
Moje Mokate
Już w czasach studenckich założyłam Agencję Reklamową „Sylwia” i zrealizowałam pionierską kampanię
reklamową dla sztandarowego produktu Mokate – kawy cappuccino ze sloganem: „Mokate Cappuccino – gwiazda wśród kaw”. Marki: Minutka oraz Loyd wprowadziłam do ścisłej czołówki herbacianych brandów w Polsce i w krajach ościennych.
Dzięki mojej inicjatywie, marka Loyd uzyskała członkostwo w prestiżowym „ The London Tea History Association”.
Jako konsekwentny inicjator produktowych innowacji, zdobyłam Grupie Mokate znaczną część wyróżnień, nagród i honorowych tytułów (Godło Promocyjne „Teraz Polska”, „Superbrands”, Nagroda Gospodarcza Prezydenta, Laur Konsumenta, Produkt Roku, Przebojowy Produkt FMCG, Złoty Paragon i wiele innych).
W świecie nauki
Poza światem marketingu i badań naukowych, jestem miłośniczką podróży, fotografii (liczne warsztaty National Geographic), dobrej literatury i designu.
Najważniejsze informacje z bloga
Dlaczego konsumenci mówią jedno, a kupują drugie?
Gdy zapytamy konsumentów, czego oczekują od produktów spożywczych, odpowiedzi bywają bardzo podobne. Chcemy wysokiej jakości, dobrego składu, naturalności i produktów odpowiedzialnych środowiskowo. Coraz częściej deklarujemy również, że jesteśmy gotowi wybierać świadomie.
Czy kawa jest jeszcze produktem codziennym, czy już elementem stylu życia?
Jeszcze nie tak dawno pytanie o kawę było stosunkowo proste: czarna czy z mlekiem, rozpuszczalna czy mielona? Dzisiaj odpowiedź potrafi być znacznie dłuższa.
Herbata przestaje być tylko herbatą. Jak zmieniają się oczekiwania konsumentów?
Herbata jest jednym z tych produktów, które znamy właściwie od zawsze. Towarzyszy nam rano, podczas pracy, przy spotkaniach z rodziną i w chłodne wieczory. Mogłoby się więc wydawać, że jest kategorią bardzo tradycyjną, w której trudno już o większe zmiany. Tymczasem rynek herbaty bardzo dobrze pokazuje, jak zmieniają się oczekiwania konsumentów.
Publikacje
Poznaj moją
twórczość.
Jestem autorką powieści, poznaj moją twórczość.
Zapraszam po więcej
Podobało Ci się?
Chcesz więcej?
